汕意

汕意位于长春万象城,是在繁华的商业体内的一处远离纷扰、环境幽静的餐饮空间。沉静下来的氛围让消费者专注于食物本身的质感,品尝淳朴的奢华,感受一道道菜品带来的惊喜。


空间向每一位食客传递品牌画面,本次设计由白菜与瑞吾合作完成,我们主张设计一种风味万千的温和场所,饱含潮汕文化脉络和自然的馈赠。空间的色调使人抽离出繁华的商业,沉浸在一个安静夜晚的气息之中,品尝一份淳朴的滋味,使人来到汕意,便是夜幕降临,渔火千里。


渔网、灯、窄巷作为轴线元素贯穿整个空间,我们将空间的经营区域划分为几个“盒子”,使用金属网将其围合,形成空间中有呼吸的体量。盒子之间则自然形成动线通道,两边是高耸的网,这便是我们创造的“窄巷”。我们希望通过意符的转化,强化空间输出的意境。


我们希望空间呈现是让人能够享受慢空间的场所,汕意将茶文化引入到就餐体验之中,每位食客在用餐前都会品茶聊天,将匆忙的节奏放缓。我们根据这份行为功能定制了空间道具,将茶饮器具整套与餐桌结合,定制具有茶台感的就餐桌,突出空间的这一份文化属性。


汕意并未通过视觉或者强烈的方式立足于繁华的商业之中,是以一种谦逊的态度打造一份沉浸的场所,通过气息的渲染传达品牌以朴驭华的理念。



项目信息:
项目地点:吉林省长春市万象城

项目面积:210 sqm

方案设计:白菜设计

深化设计:瑞吾

施工单位:万众建设

家具定制:瑞吾

照明设计:石客照明

空间摄影:图派视觉