+R Bakery
加瑞面包档案馆是位于沈阳的一家集烘培制作与经营一体的面包店，我们希望保持店铺临街的自由属性，同时通过设计体现出品的专业度。我们梳理空间的设计轴线为面包档案馆，在空间中植入档案属性装置作为面包陈列，面包的制作、配比以及介绍也会以档案的形式在空间中进行陈列展示，最终呈现一个完整的输出。
现场是由两间商铺打通而成，我们将外立面作了统一处理，并且在入口处形成了台阶式座位体块。体块室内外贯通，打破了室内外的边界，增加了空间的延伸属性，也形成很自由的交互方式。
为了体现空间的松弛度，我们希望空间是没有限制的，每一位客人都能够选择自己在空间中存在的方式。我们在空间中没有设计常规的桌椅平面布局，而是将整个经营区做成开放的室外广场概念，在广场中央植入“家具容器”，人可以在此处领取需要的桌椅，自行选择家具和座位，实现整个店铺的自由属性。
我们选择了平易近人的材料打造这个烘焙空间，包括石材、金属、压花钢板、白色方格瓷砖等等。我们将标识与字体直接甚至有一些暴力地运用在一些表面，直白的告诉人们使用的功能以及空间的内容。我们试图运用“平常的气息”这一概念来营造，通过材质的组合以及运用方式提供一种新颖并且熟悉的氛围。
空间是给到人松弛感的载体，人在空间中可以自由交互，空间是被人的行为定义的。最终我们希望营造一个与人亲近的空间，与社区有关的店铺。
